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长寿区云集镇村民学习制作夏季饮品“冰粉”
发布时间：2023-07-07 点击量：
7月3日，在长寿区就业和人才中心的指导下、云集镇人民政府的支持下，云集镇乡村人才服务站联合仁爱社工开展了“创业技能到乡村，冰粉学习促增收”主题培训，30名乡村人才参与。
活动邀请了创业者陈建容和冰粉爱好者陈维容教授大家制作夏季解暑饮品“冰粉”。
冰粉，是一种夏季著名的小吃，起源于四川彭山，在川渝地区广受欢迎。其口感冰凉香甜，嫩滑爽口，有生津解暑，清凉降火之效。
现场，陈建容和陈维容为大家介绍了制作冰粉需要的食材和制作步骤，并演示了如何将冰粉粉搅拌成型、红糖熬煮出味的制作工序，及制作不同口味冰粉的方法。“粉和水一定要按照一定比例，搅拌出来的冰粉要自然凝固，不能借助外力，避免冰粉老化或化开。”教授过程中，陈建容不断提醒大家要牢记制作要点，制作时要注意水的温度，以及冰粉和红糖的储存方式。
掌握了冰粉的制作技能之后，陈建容为大家介绍了开店和摆摊两种售卖冰粉的创业模式，分享了开店成本、所需工具和材料，特别嘱咐学员们要多练习、学好技术。
品尝了制作的冰粉，学员们纷纷表示掌握了一项新技能，对今后就业创业都很有帮助。
此次活动旨在将冰粉制作技能和创业方式带到乡村，启发乡村人才就业创业思路，带动乡村人才多渠道致富增收。
活动邀请了创业者陈建容和冰粉爱好者陈维容教授大家制作夏季解暑饮品“冰粉”。
冰粉，是一种夏季著名的小吃，起源于四川彭山，在川渝地区广受欢迎。其口感冰凉香甜，嫩滑爽口，有生津解暑，清凉降火之效。
现场，陈建容和陈维容为大家介绍了制作冰粉需要的食材和制作步骤，并演示了如何将冰粉粉搅拌成型、红糖熬煮出味的制作工序，及制作不同口味冰粉的方法。“粉和水一定要按照一定比例，搅拌出来的冰粉要自然凝固，不能借助外力，避免冰粉老化或化开。”教授过程中，陈建容不断提醒大家要牢记制作要点，制作时要注意水的温度，以及冰粉和红糖的储存方式。
掌握了冰粉的制作技能之后，陈建容为大家介绍了开店和摆摊两种售卖冰粉的创业模式，分享了开店成本、所需工具和材料，特别嘱咐学员们要多练习、学好技术。
品尝了制作的冰粉，学员们纷纷表示掌握了一项新技能，对今后就业创业都很有帮助。
此次活动旨在将冰粉制作技能和创业方式带到乡村，启发乡村人才就业创业思路，带动乡村人才多渠道致富增收。
